Ташкент: гид по еде
Где попробовать основные блюда Ташкента — каждая остановка в паре с достопримечательностью города поблизости.
Остановки маршрута
- 1
Расположенный у подножия телебашни, «Беш Казан» готовит плов в гигантских открытых казанах, за которыми можно наблюдать из зала. Попробуйте классический ташкентский плов или «свадебный» плов с изюмом и нутом.
📍 Ташкент, Ташкент, Узбекистан
- 2
В нескольких шагах от мечети Минор это уличное заведение весь день печёт свежую самсу с бараниной, говядиной и картофелем в тандыре. Очереди движутся быстро, а начинки разбирают, так что пробуйте несколько видов, пока они горячие.
📍 Ташкент, Ташкент, Узбекистан
- 3
В нескольких минутах ходьбы от парка Миллий Бог «Камолон Ош» — популярная местная столовая, известная щедрыми мантами наряду с одноимённым пловом. Ждите больших порций и зал, полный завсегдатаев.
📍 Ташкент, Ташкент, Узбекистан
- 4
Под голубым куполом Чорсу и вокруг него ряды мангалов выдают дымные шашлыки из баранины и говядины прямо с углей. Это одно из самых оживлённых мест города, где можно поесть так, как едят местные.
📍 Ташкент, Ташкент, Узбекистан
- 5
В нескольких минутах ходьбы от Исламского центра Хазрати Имам эта простая местная закусочная подаёт тянутую вручную лапшу лагман в наваристом бульоне. По-английски здесь почти не говорят, но показать пальцем на кастрюлю вполне достаточно.
📍 Ташкент, Ташкент, Узбекистан
- 6
Эта большая столовая для местных (вывеска только на узбекском) — главное место для нарына, холодного блюда из конины с лапшой, популярного по всей Центральной Азии. Любители приключений могут также попробовать здесь салат из конины и другие традиционные нарезки.
📍 Ташкент, Ташкент, Узбекистан
- 7
Этот простой суповой дом возле Чорсу — местный фаворит по шурпе, наваристому бульону на цельной бараньей голяшке и корнеплодах. Он менее жирный и солёный, чем большинство вариантов в городе, и к нему стоит заказать печёночные кебабы.
📍 Ташкент, Ташкент, Узбекистан
Маршруты от ИИ — исследуйте сами
Следуйте настоящим путеводителям, созданным ИИ. Скачайте Guyde и отправляйтесь в путь.